ＳＥＥＤＳ通信～昭和系ガーデンデザイナーの日記

信州グルメも数ある中で、つのきちイチオシはというと
やはり「山賊焼き」という事になります。
マイブームといって、いいのかもしれません。

＊「まつもとほうじん」会報より抜粋

からりと揚げられた黄金色の衣、一口、口に入れれば
広がるニンニクと鶏肉の香り、そして
口いっぱいに広がるジューシーな肉汁。
皆さんご存知、山賊焼きです。

その歴史は古く、昭和２０年代にはすでに
塩尻、松本地方のお店で提供されていたようです。
近年、松本地域でも「松本山賊焼き」として新たな観光資源を
創造しようと情熱が注がれています。


この日は、ナガブロもやってる「十割そば処・せきや」で
山賊焼き定食をいただきました！




以前、お施主様と食事をご一緒させていただいたのですが
そばと山賊焼きのセットが、とても美味しかったのに
個室で照明が暗かったので、いい写真が撮れず
ブログの記事に出来なかった経緯があります。

「山賊焼き定食」８５０円ですが



食前に、こんなのや・・・




食後に、こんなのまでつきますから、かなりお値打ち感がありますよー！
ご馳走様でした！




定休日：日曜の夜と月曜


地図はこちら



美味しい「山賊焼き」が食べられるお店は
こののぼりが、目印です！
信州グルメ「山賊焼き」を、おススメしまーす！

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