ＳＥＥＤＳ通信～昭和系ガーデンデザイナーの日記

信州・松本に住むようになって、はや１８年。
信州牛のステーキなどついぞいただいたことはありませんでした・・・・。
が、しかしついに、信州牛を美味しく、リーズナブルにいただける
松本の評判店にお邪魔することができました！





平日限定の信州牛ステーキセットは、

フレッシュサラダ、カニクリームコロッケ、スープ、ライス
デザート、コーヒーがついて、３６７５円。

通常、ディナーコースは、６０００円～なので、これはお値打ちだと思います！





最初は、フレッシュサラダ。




トマトとオニオンの特製ドレッシングでいただきます。
お替わりしたいくらいの美味しさです。





次が、カニクリームコロッケ。
充分メインになりうる極旨のカニクリームコロッケです。
とにかく味が濃厚！






ポタージュスープには、大麦と小麦がそのまんま入っていて
食べるスープになっていました。
ぷにぷにして面白い食感でした。
これもお替りしたかった・・・。




そして薬味が出てきていよいよ・・・。




どん！と出てきた信州牛ステーキは、代官山おススメのミディアムレアで。
お箸でいただく信州牛は、お口の中で溶けてなくなっていくですよ！

ライスはお替り自由ですが、それまでのセットが利いていて
お替りはなし。
肉に集中して、口の中で溶けてなくなるまで
最後までいつくしむように味わいいただきました。

信州牛、最高！（ｂｙ　つのきち）






デザートは、イチジクのコンポート＆アイス。
かみさんは、信州りんご・秋栄えのジェラート。
もーとにかく幸福感いっぱいで、フィニッシュします。






おかみさん？も気さくな方で、高級店にありがちな緊張は無しでした。
眼下に広がる松本平の夜景を眺めつついただく
職人の技をつくした最高素材をつかった料理の数々・・・・。






次は、いつ来れるのか判りませんが、大切な人と何かの記念日に
いいんじゃないでしょうか。
つのきちは、目の前で焼いてカットしてくれる鉄板焼きステーキコースを
カウンターでいただくのが、当面の目標です！






かみさんは、「おひさまハンバーグセット」２６２５円。
カニクリームコロッケは付いていませんが、こちらもお値打ちです。
他に、ビーフシチューセット３１５０円や、味の彩りセット４２００円など
目移りしてしまうメニューが揃っています。
信州牛の名店の味を、自分への、あの人へのご褒美にいかがでしょうか。
がんばろう！また来よう！という気持ちになることうけあいです！






多くの、芸能人のサインのなかには山雅の選手のサインも。





マツも来たんですね。

キジ兄と一緒にかしらん。

マツも味わった、極上信州牛。
皆様にオススメしまーす！






定休日：日曜

営業時間：１７：３０～２３：００




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