ＳＥＥＤＳ通信～昭和系ガーデンデザイナーの日記

最初に書くべき事務所の記事を、３件今頃書きました。
重たくてスミマセン。
なのでお口直しに、ラーメンネタを一つ。
長野県で中華ソバを食べるならここです！
地元雑誌の人気投票Ｎｏ１！「大石屋」塩尻郷原店を紹介します。

実は２年ぶり位です。ご無沙汰してました。
ガツンとくる系のラーメンばかり食べていたので、
この辺でバック・トゥー・ベイシック、基本に帰ろうと思います。








中華ソバ、並盛り、６５０円です。
中華ソバ専門店なので、他のメニューはありません！


全くデザイン変わっていません。
中央に並んだかまぼこの赤、なみなみとしたスープ、四角いシナチク、肉厚のチャーシュー。
この中華ソバに対する、ゆるぎない自身と、様式美さえ感じてしまいます。









なんといっても、このチャーシュー。厚さ１５ｍｍはあります。これが３枚。
佐久駅前の頓珍館に匹敵する、極旨チャーシューです。

スープも全部飲み干します。美味い！
正直、よそで食べる中華ソバは、つい此処と比較してしまうのです。
大石屋の中華ソバを食べると、他のお店の中華ソバが食べられなくなるかも・・・。



もう１０年以上前から通ってますが以前は、別の場所にありました。
去年くらいに松本歯科大の前に移転しました。
あと、石芝店、豊科サティ店、箕輪店（本店？）にも良くいきました。
持ち帰りもあって、買って家で食べた事もあります。
トライしてみてはいかがでしょうか。

実は、先日契約したお客様とラーメン談義になった時のことです。
お子さんが他のお店のラーメンは食べないけど、ここのラーメンはしっかり平らげてしまうという話を聞いて、無性にまた食べたくなったのです。






火曜定休です。おすすめしまーす。



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