ＳＥＥＤＳ通信～昭和系ガーデンデザイナーの日記

諏訪で、地元人気Ｎｏ．１．
ハルピンラーメンをご紹介します。

諏訪に行くと必ず昼食はここです。
通ってもー１０年くらいになるかしらん。
今日はニンニクラーメンをいただきます。







たぶん味噌ラーメン系になると思います。
何年も寝かせた「味噌ダレ」が味の決め手です。
ロースのチャーシューもでかいです。
ニンニクラーメンは、ハルピンラーメンと比べると、幾分甘辛いです。

メニューは他に、
ハルピンラーメン　　　　６００円
しょうゆラーメン　　　　　５００円
各種チャーシューメン　１０００円

最近オプションメニューで、煮玉子や豚めしが増えました。

噂では、日中戦争時に、中国人から秘伝を伝承された日本兵が開祖とか。
しかも二人いて、その後袂を分かちそれぞれに店を開いて今に至るそうです。

ちなみにそのもう１軒を私は知ってて食べたこともあります（結構近くにあるのです）。

以上あくまで噂ですが・・・。
他にも色々、伝説がある店です。


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