ＳＥＥＤＳ通信～昭和系ガーデンデザイナーの日記

「年越し蕎麦」は、昨年から芳川村井の「岳家」さんで
お持ち帰り生蕎麦を、予約購入しています。

既に４人前を予約していましたが「岳家」の味を再現するために
この日は、現在進捗中の現場巡回の帰りの夕方６：００に寄りました。

これが「岳家」のもり蕎麦（並盛）６８０円です！





角がしゃきっと立った、つやのある薫り高いお蕎麦ですよー！
あぁ、旨い・・・・。




この日は、初「おにぎりセット」２００円もいただきます！
よし！このあと年賀状作るぞ！


お持ち帰り「年越し生蕎麦」は、一人前１５０ｇそばつゆ付きで、６００円です。
美味しく茹でるコツを色々と、店長さんから聞き出しました。
氷水で冷やしてボールにためて行けば５分くらいは伸び無いとの事。
今年は、氷水を用意して小分けにして茹でてみようと思います。

「年越し生蕎麦」のご予約はこちらから！

電話：０２６３－５０－６６１０




大晦日は、なんと２５時まで営業するそうです。
お店でテンチョーさん渾身の「年越し蕎麦」をたぐりながらの
年越しもいつかやってみたいものです。


＊岳家のテンチョーさんのブログはこちら

皆様に、「岳家」のお持ち帰り「年越し生蕎麦」をおススメしまーす！

三ッ星ガーデンデザイナーつのきちのエクステリア仕事ブログ！＝庭ブロはこちら

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