ＳＥＥＤＳ通信～昭和系ガーデンデザイナーの日記

昼ごはんは、あまったご飯を半チャーハンに。
そして更にあまったコロッケを「塩ラーメン」に乗せる事にしました。


チャーハンを先に作っておきます。
グッチ裕三のレシピどおり、玉子かけご飯状態にしてから炒めます。
そうすると、パラパラに仕上がるのです。






コロッケは、うどん・ソバのトッピング時々ありますが、
ラーメンでもスープを吸ったひたひた感が美味しいかも。
と言う事で新しい味に挑戦です。


コロッケには千切りキャベツです。
出来たラーメンに、キャベツとコロッケを乗せて完成です。






スープがあっという間にコロッケに吸収されていきます。
肝心のお味は、塩だからセーフと言ったところ。
醤油、味噌だと×かも知れません。
てんぷらラーメンがあるのだから、コロッケもありですよ！
おすすめしまーす。


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