なかなかアントニオ・ガウディに会えません・・・・。
サグラダファミリアまで、もうしばらくおつきあいください。
世界遺産・古都トレドで、本場スペインのパエリア（パエジャ）をいただきます。
トレドを少し見下ろす丘の上のレストランは、ロケーション抜群でした。
階段が、当たり前ですが、とてもスペインぽいです。
とりあえず、ビール。
つのきちは、毎食、ビアアンドワインでした。グラシアス！
こちらの料理は、基本、前菜、メイン、デザートだそうです。
前菜は山盛りのサラダ。
オリーブオイルたっぷりのイタリアン？なドレッシングで美味しかったので
もちろんお替りします。
そして、パエリア！
大皿を抱えながら、席を廻ってお皿に盛ってくれます。
盛りの良さに、皆ビックリ！
ストップしないと、永遠に盛られてしまうので
「ジャ！」と言いながら、手をかざしてストップの合図にします。
ピンボケですみません。
これが本場スペインのパエリア。
貝や海老など、具が満タンです。
ブイヤベースのような、海の香りがお皿から溢れだしています！
お替りして、２杯目。
沢ガニ？も入ってます。
味付けは期待通りの美味しさだったので
「もっと、パエリア、もっとパエリア！」
と、給仕の人にも日本語でせかされてお替りもしたのですが
お米がリゾットのようにベシャベシャだったので、周りではちょっと不評でした。
「これが、本場の調理法かなぁ・・」と、無理やり納得しましたが・・・。
同室のアメニクスの社長に、パエリアをお替りした事を話すと
「つのきちさんは、なんでも美味しい美味しいって言って、食べちゃうんだから！」
と、褒めてるんだかけなされているんだか、わからないコメントをいただきました。
つのきちは、貧乏性なので、残さず大概のものは食べられます。
ちょっと、社交辞令も入りましたが、お替りしてもストンとお腹に入っていった
初体験の本場スペインのパエリアは、先入観抜きで食べれば美味しい！という事で。
お店によって色々だそうなので、ぜひ食べ比べてみて
自分にあったお店を見つけるといいでしょう。
このあとは、バスを走らせて、ラ・マンチャにドンキホーテの風車小屋を
見学に行きます。
サグラダ・ファミリアとの遭遇まで、あと３回！くらいです。
今しばらく、お付き合いくださーい！
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