勝の家の「しょうゆチャーシューメン」山形村

今回で３度目。
「勝の家」＝かつのやさんでお昼です。
ｋｏｍａｃｈｉ１１月号でラーメン食べ歩きの達人として紹介されていましたタテさんの
一押しラーメンが、ここの「塩チャーシューメン」でした。

タテさんのブログ

もちろんいただきましたよ「塩チャーシューメン」。
家の近所に、こんなに美味いラーメンを出すお店があったのかと
まるっきり、メーテルリンクの「青い鳥」状態でした。

本日は、「しょうゆチャーシューメン」８００円をいただきます。





バラロールのチャーシューは程よい塩梅で、グッドです！
昭和系の中華そばに、心まで暖まりますよー。


「えびすや食堂」といい、デザイナーっぽいおしゃれなお店と違う
地元でこつこつやってきた既存店の逆襲が、今、始まっているのかも・・・。
タテさんをして「近くにあれば週３回ほど通いたい！」といわしめた穴場の味を
ぜひ、体感してくださーい！





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