くにまつで「中華そば」と「赤井勝」松本市芳川村井

寒い日なので、いつもの「汁無し坦坦麺」ではなく
今日は久々「中華そば」＋チャーシュー＋玉子です。




相変わらず、いい仕事してますねー。
なんでも
「鶏ガラベースに、ムロアジ、サバ、イワシを使い
タレには厳選した紹興酒をたっぷりつかい、
塩は使わず濃口醤油（ヒガシマル）だけで味付け」
していると、メニューに書いてありました。
こりゃー、美味いわけですよ！

今、松本で一番ではないでしょうか？
「ラーメン奢って！」と誰かに言われたら、迷わず「くにまつ」に連れて行きます。
まぁ、誰からも言われませんけど・・・。

ここでは、いつも週刊「女性自身」を読んで、主婦感覚を磨くべく、
お勉強するのですが、こんな人を発見しました！




赤井勝さん。
つのきちより、２才年上ですね。




これ、素敵です！
名づけて「菜の花とパフェグラス」。
テーマは「自立」だそうです。
菜の花を花束にして、グラスに生けるなんて、素晴らしい発想＆感性です。
この春、親元を離れて新生活を始める人に、これはいいですよ！

仮谷崎省吾さんの次は、果たしてこの人なのでしょうか・・・・。
やっぱり、週刊「女性自身」は侮れませーん！

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