ＳＥＥＤＳ通信～昭和系ガーデンデザイナーの日記

ついに、中信平に進出＝見参！です。
長野に用があると必ず立ち寄っていた長野の名店「ゆいが」が
ジャスコ三郷店横、エルサ安曇野店内にＯＰＥＮしました！
あぁ、これでいつでも好きなときに、あの特濃つけめんや
ガチガチの板メンマをいただくことが出来ます・・・・。
つのきちも、この日満を持していざ見参！





濃厚中華そば・黒・味玉（大盛）で８８０円です。
生キャベツに、海苔３枚、チャーシューは２枚！
味玉も濃厚しょうゆ味ですよー！
大盛り無料なので、ここは当然大盛りです。

ゆいがで、魚介、魚粉入り以外のメニューをオーダーするのは
初めてです。
「ｎｅｗ　ｏｌｄ　ｓｔｙｌｅ」な、新しくて旧い中華そばとは一体・・・。
ごん太麺とにんにく醤油が効いた濃い目のスープが
ナイスバランスで、あっという間に完食いたしました！
煮干の香りとほろ苦さが、クセになりそうないいお味でした。

お、そういえば、板メンマは？？？
つけ麺には、入っていることを祈るばかりです・・・。
とにかく次回は、「いつもの」濃厚つけ麺で、決まりですよー！

１１時半にはもう満席状態でした。
１１：００開店ですから、お早目の入店をお勧めします。
３年前に初めて魚粉入りの濃厚つけ麺を食べたときの衝撃は
ものすごいものがありました。
今は、普通にどこでもあるものになってしまいましたが
これからも、別格の濃厚魚介スープ、ナンバーワンでいて欲しいです。
極力、化学調味料や添加物を押さえた滋養あふれるスープを
出汁の旨味とともに味わってくださーい！
ごちそうさまでした！




年中無休
ジャスコ三郷店横のエルサ安曇野店内、東入り口にあります。
小上がりも２つあって、ファミリーでもＯＫです。

＊「ゆいが」関連の過去記事はこちら

三ッ星ガーデンデザイナーつのきちのエクステリア仕事ブログ！＝庭ブロはこちら

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