2009年02月02日
凌駕あってりめんで「とんこつらぁめん」塩尻市
先日、お引き渡しをさせていただいた、S様。
大のとんこつラーメン好きという事が、判りましたので
今回は、このラーメンをご紹介します!

凌駕あってりめんの「とんこつのらぁめん黒油入り」700円+味玉100円です。
ちなみに正式な店名は「凌駕あってりめん~セカンドラヴ」だそうですが・・・。
第二ステージ=セカンドなんとかだと・・・・、セカンド土井と
中森明菜のセカンドラヴしか思い浮かびませんから
あってり流創師の小路さんらしい、さすが?のセンスですねー!
トロリとしたとんこつスープに、マー油が溜まって浮かんでいます!
なかなか強烈なビジュアルです。
マー油のスモーキーなフレーバーのせいか、
とんこつ特有の臭みは、全くありませんし、塩分も控えめな感じです。
とても、マイルドで上品なお味で女性向きのお味でしたよー。

チャーシューは、なんと鶏?
表面に鳥肌が立っていますよー。
でかいのが、2切れ。
これが、また柔らかくて美味い!
とんこつには、鶏チャーシューのほうが、合いますね!
でも、まちゃさんのブログでは、豚バラのチャーシューと出ていたような・・・・
豚肉と鶏肉を間違えるようでは、ちょっとヤバいです。
どっちなのか、誰か教えてくださーい!

*あってり麺の小路さんのブログはこちら
*地図はこちら
定休日:水曜日
駐車場:5台位
席:カウンターと小上がり(ファミリーOKです)
写真撮影:フラッシュ大歓迎だそうですよ!ナイスです。
昭和系の人以外も、どうぞお聞きください・・・。
中森明菜の「セカンドラヴ」です、それではどぉぞー!
「セカンドラヴ」・エクステリアに関するお問い合わせはSEEDSまで!
☎0263-40-3125

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中森明菜のセカンドラヴしか思い浮かびませんから
あってり流創師の小路さんらしい、さすが?のセンスですねー!
トロリとしたとんこつスープに、マー油が溜まって浮かんでいます!
なかなか強烈なビジュアルです。
マー油のスモーキーなフレーバーのせいか、
とんこつ特有の臭みは、全くありませんし、塩分も控えめな感じです。
とても、マイルドで上品なお味で女性向きのお味でしたよー。
チャーシューは、なんと鶏?
表面に鳥肌が立っていますよー。
でかいのが、2切れ。
これが、また柔らかくて美味い!
とんこつには、鶏チャーシューのほうが、合いますね!
でも、まちゃさんのブログでは、豚バラのチャーシューと出ていたような・・・・
豚肉と鶏肉を間違えるようでは、ちょっとヤバいです。
どっちなのか、誰か教えてくださーい!
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定休日:水曜日
駐車場:5台位
席:カウンターと小上がり(ファミリーOKです)
写真撮影:フラッシュ大歓迎だそうですよ!ナイスです。
昭和系の人以外も、どうぞお聞きください・・・。
中森明菜の「セカンドラヴ」です、それではどぉぞー!
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タグ :セカンドラヴ
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この前の日曜日、松本・塩尻方面にラーメン食べ歩きに行ってきたので、ご紹介したいと思います。まず一軒目は、塩尻の「凌駕あってりめん ~セカンドラブ~」におじゃましました。 先...
凌駕あってりめん ~セカンドラブ~@塩尻【まちゃの信州グルメ日記】at 2009年02月02日 22:17
この記事へのコメント
つのきちさん、こんばんは~
先日はありがとうございました。プレゼント、うれしいかったです!
セカンドラブに行かれたのですね!
僕の時はチャーシューは豚だったような気がするのですが、つのきちさんの写真見ると、確かに鶏のように見えますね~
これは、また行ってみなければ!
先日はありがとうございました。プレゼント、うれしいかったです!
セカンドラブに行かれたのですね!
僕の時はチャーシューは豚だったような気がするのですが、つのきちさんの写真見ると、確かに鶏のように見えますね~
これは、また行ってみなければ!
Posted by まちゃ at 2009年02月02日 22:19
まちゃさん。
私、豊科「麺花四天」の、サバゴロリにも、しばし気付かなかったというほどの
味オンチですから・・・。
日によって具を替えたり、進化していたら、なかなか面白いですね。
ぜひ、塩尻までご遠征くださーい!
私、豊科「麺花四天」の、サバゴロリにも、しばし気付かなかったというほどの
味オンチですから・・・。
日によって具を替えたり、進化していたら、なかなか面白いですね。
ぜひ、塩尻までご遠征くださーい!
Posted by つのきち at 2009年02月03日 10:03




